注意食物中毒吧!!

2016年5月20日

能在各地区的保健所的主页确认食物中毒警报的发布。

北见保健所首页

 

 注意食物中毒吧!!

 

  变得例年暖和,并且有气温上升的话细菌性食物中毒发生的危险。

 

 在"不加上,""不增加《食物中毒预防的3原则》,""打击"的o参考,充分注意食品的处理吧!!

 

1.不加上 洗手。jpg

・在吃的时候,在烹调的前以及烹调时,也洗手吧  
・给餐具或者砧板等的烹调器具消毒,防止二次侵染吧  

2.不增加 在烹调之前。jpg

・不在室温搁置买的素材以及食物,早点烹调,早点吃烹调的东西吧。  

 ・在保管食物的时候,冷下来吧。然而停止冰箱的过于相信吧。

(细菌冷下来的话变得难以繁殖,但是不灭绝。)

 ・在做味噌汤或者咖喱,放,做的时候,特别注意吧。
3.完成烹调。jpg

・因为细菌对热脆弱所以大概的细菌加热的话灭绝。

    尽量烧吧。

 ・仔细做烹调器具的杀菌、消毒吧。

 

※关于食物中毒警报

    例年,夏季,有在多发的倾向根据高温多湿以及海水温度的上升细菌性食物中毒。

    因为在在那里得了食物中毒的容易发生的气象条件的时候食物中毒警报被地区的保健所发布所以请特别注意!

 

 作为食物中毒警报的发布标准,如下。

(1)在最高温度超过28度被预想的时候。

(2)前2天的分别的日最低温度以超过20度赢的湿度在超过85%的情况下。

(3)前2天的分别的日平均气温超过23度战胜的湿度在超过85%的情况下

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健康推进课
电话:0157-23-8101